„Am petrecut întreaga zi gătind, dar în loc de laude, soțul meu m-a criticat în fața familiei noastre”: Soțul meu este un bucătar profesionist
Era o dimineață rece de duminică în noiembrie când am decis să îmi surprind familia cu o cină specială. Soțul meu, Victor, lucrase neîncetat la restaurantul său și am vrut să-i ofer un seară liberă pentru a se relaxa cu familia noastră. Gătitul nu este punctul meu forte, dar am învățat și eram nerăbdătoare să-i arăt lui Victor progresul meu.
Am planificat meniul cu atenție: pui la rotisor cu un amestec de usturoi și ierburi, piure de cartofi cremos și fasole verde la abur. Simplu, dar reconfortant. Am început devreme, dorind ca totul să fie perfect. Victor era la restaurant pentru un serviciu de brunch și nu avea să ajungă acasă până în mijlocul după-amiezii.
Pe măsură ce orele treceau, bucătăria se umplea de aromele de pui la rotisor și ierburi. Am urmat toate sfaturile pe care Victor mi le dăduse în lunile trecute: am uns puiul la fiecare douăzeci de minute, am fiert cartofii în clocot înainte de a-i pisa până la perfecțiune cremoasă și am folosit doar un strop de unt pentru a termina fasolea verde.
Când Victor a intrat pe ușă, masa era aranjată, iar cina era aproape gata. Copiii noștri, Andrei și Isabela, se jucau liniștiți, așteptând aprobarea tatălui lor pentru masă. Eram nervoasă, dar plină de speranță.
Victor a salutat pe toată lumea cu căldură, dar s-a oprit când a intrat în bucătărie. Ochii lui au scanat vasele așezate pe blat. Nu am putut să-i citesc expresia și am simțit un fior de anxietate.
„Cina arată minunat, Eva,” a spus el, dar tonul lui era plat. Inima mi s-a strâns puțin, dar am zâmbit și i-am îndemnat pe toți să se așeze la masă.
Pe măsură ce începeam să mâncăm, camera era neobișnuit de liniștită. Victor a gustat fiecare fel de mâncare cu atenție, cu fruntea încruntată. În cele din urmă, și-a pus furculița jos și m-a privit. „Puiul este prea gătit,” a spus el, vocea lui fiind suficient de tare pentru ca toți să audă. „Și cartofii ar fi avut nevoie de mai mult condiment. Este important să guști pe măsură ce gătești.”
Mi-am simțit obrajii arzând de rușine. Copiii noștri ne priveau alternativ, simțind tensiunea. „Îmi pare rău,” am murmurat, apetitul dispărându-mi. „Credeam că a ieșit bine.”
Victor a oftat. „Gătitul este despre precizie, Eva. Nu este doar un hobby pentru mine; este cariera mea. Mi-aș dori doar să iei asta puțin mai în serios.”
Restul mesei a trecut în tăcere. Am strâns vasele, simțind lacrimile în ochi. Întreaga zi am încercat să fac ceva special, doar pentru a fi criticată în fața copiilor noștri.
În acea noapte, când Victor și cu mine eram în pat, spațiul dintre noi părea mai larg ca niciodată. Mi-am dat seama că, indiferent cât de mult aș încerca, s-ar putea să nu îndeplinesc niciodată standardele lui. Și mai rău, critica lui directă nu doar că ne-a stricat cina, dar a creat și un rift între noi care părea prea adânc pentru a fi reparat.